아산 프론티어 아카데미

7기 해외기관방문 – [미국] BORDERLANDS PRODUCE RESUCE

Borderlands Produce Rescue(이하 보더랜드)의 비전은 가능한 많은 사람이 가능한 많은 양의 농산물을 구조하는 데 참여하도록 환경을 조성하고 도움이 필요한 사람들에게 농산물을 배포하여 지역사회를 돕는 것이다. 그렇기 때문에 농부가 아닌 농산물에 초점을 맞추고 이에 가치를 부여한다. 농산물을 받는 수혜자의 자격요건이 별도로 정해져 있지 않기 때문에 불특정 다수가 혜택을 누릴 수 있다. 버려지는 농산물을 구출하자는 사회적 가치를 실현하기 위한 농장, 소비자, 봉사자 등 지역사회가 참여하는 프로그램을 운영하고 있다. 특히 재소자들의 활동을 유도하여 사회생활에 대한 회복 탄력성을 증진하고자 한다.

2018.11.01

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7기 해외기관방문 – [미국] Center for Urban Education about Sustainable Agriculture

CUESA의 목표는 도시 소비자들 대상으로 소농에 대한 교육을 제공하여 소농과 도시를 연결하고, 파머스 마켓 농산물을 활용해서 조리하는 식당 및 사업의 창업을 지원하여 소비자, 요리사, 농부들을 연결하는 것이다. 많은 식품회사가 CUESA 자문을 통해 스타트업을 운영하고 있으며 Ferry Building 안에 공간을 임대 받아서 식당 및 사업을 영위하고 있다.

2018.11.01

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7기 해외기관방문 – [미국] King County Local Food Initiative

워싱턴주에 위치한 King County(군, 구 정도 규모의 행정구역)에서 주도적으로 CSA(Community Supported Agriculture), 즉 지역사회가 지원하는 농업 프로그램을 진행하고 있다. 소비자가 지역에서 재배되는 제철 과일 및 채소를 수확 직후 가장 신선한 상태로 받을 수 있도록 하는 것과 지역 농업 종사자에게 연초에 씨앗이나 비료 등을 구매하기 위한 자본금 마련의 부담을 줄여 주는 것이 주요 목적이다. 또한, 농부 및 이민자 등에게 확보한 농지를 저렴한 가격에 제공하여 일자리를 창출하고, 저소득층에게는 영양가 있는 식량을 지원한다.

2018.11.01

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7기 해외기관방문 – [미국] Seattle Neighborhood Farmers Market

Neighborhood Farmers Market은 워싱턴에서 가장 큰 농민시장 조직으로 시애틀 지역 내 7곳에서 일주일에 5일, 성공적인 지역 농민시장을 운영하고 있다. 이웃 농민시장은 연간 600,000명이 넘는 소비자에게 서비스를 제공하고 있으며 120개 지역 농민을 대표하고 있다. 지역 농민을 위한 효과적인 직접 판매 사이트를 제공하며 소비자에게 지역 농산물과 관련한 교육을 실시한다. 또한 평등한 식량 접근성을 보장하기 위해 저소득층을 위한 프로그램을 운영한다.

2018.11.01

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7기 해외기관방문 – [네덜란드] CITIES Foundation – Wasted Lab

​ ​ Wasted Lab은 Noord 지역의 주민들이 플라스틱 사용을 줄이고 재활용률을 높일 수 있게 하는 시스템을 개발하고 연구하는 실험실이다. 2015년 CITIES Foundation이라는 회사에서 파일럿 프로젝트로 시작했으며 이후 Wasted Project라는 이름 아래 정식 사업이 되었다.​ CITIES foundation은 모든 도시는 각기 다른 특성이 있다고 생각하기 때문에 비슷한 문제에 직면하더라도 그 해결책이 하나가 될 수 없다고 믿는다.

2018.11.01