대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 1억 5천만 원어치 쌓여 있던 컬러감자, 춘천 감자밭으로 다시 태어난 사연! *본 포스팅은 ‘아산 기업가정신 리뷰(AER): 감자밭, 청년농부의 진심을 심다 – 농업회사법인 밭’의 사례를 재구성하여 만들어졌습니다.   누가 봐도 밭에서 막 캔 감자처럼 생겨 유명해진 🥔감자빵을 아시나요? 이 감자빵을 만든 춘천 감자밭은 지역 농가와 협업한 신선한 농산물로 다채로운 디저트를 만들어 춘천의 명물로 자리 잡았는데요, 감자밭은 여러 도전과 실패를 겪은 끝에 현재의 자리에 올 수 있었다고 해요. 그 과정에 과연 어떤 도전이 있었을지 함께 보시죠!   춘천 감자밭의 시초, 농장 카페: 핑크세레스 출처 입력   대표사진 삭제 사진 설명을 입력하세요. 춘천 감자밭의 첫 도전은 핑크세레스라는 농장 카페에서 시작되었습니다. 당시 어렵게 취업에 성공했던 이미소 대표는 컬러감자 농사에 10년 동안 적자가 나고 있다는 아버지의 전화를 받고 바로 서울에서 춘천으로 내려갔습니다. 그리고 창고에 한 가득 쌓여 있던 1억 5천만 원어치의 컬러감자를 팔기 위해 ‘핑크세레스’라는 농장 카페를 만들었고, 여기에 농부 문화를 담아 도시와 농촌을 연결하는 공간으로 이를 키우고자 했습니다.⋯